Altın Çilek Kurusu

Altın çilek kurusu, altın çilek olarak da bilinen fragaria vesca meyvesinin kurutulmuş halidir. Altın çilek, parlak sarı renkte ve tatlı bir aromaya sahip olan bir tür yaban mersini çeşididir. Kurutma işlemiyle suyunun çıkarılmasıyla elde edilen altın çilek kurusu, tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir. Besleyici değeri yüksek olan altın çilek kurusu, C vitamini, lif ve antioksidanlar bakımından zengindir. Atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, tatlılarda, keklerde, granolalarda ve smoothie'lerde de kullanılabilir. Altın çilek kurusu, sağlıklı bir alternatif atıştırmalık olup, lezzetli ve besleyici bir seçenektir.